食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芒果蛋糕卷的做法步骤
-
1材料提前备好。 -
2蛋白部分。 -
3蛋黄加入玉米油。 -
4蛋白分三次加入白糖，打发成硬性发泡。 -
5蛋白分三次加入蛋黄中，从底部往上拌好。 -
6倒入烤盘中。上下火150度，烘烤25分钟。 -
7芒果切粒。淡奶油提前打发好。 -
8冷却脱模。 -
9表面抹入淡奶油均匀。 -
10撒入芒果粒。 -
11用蛋糕纸卷起，放20分钟。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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