食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄颡鱼烧莴笋的做法步骤
-
1黄颡鱼洗干净备用 -
2莴笋洗干净切成块，蒜头切成沫，生姜切成丝，辣椒切成段 -
3首先把油锅烧热，放入花椒，蒜头，辣椒爆半分钟 -
4放入黄颡鱼少许煎半秒钟 -
5放入少许盐，少许糖，酱油，料酒，一勺豆瓣酱，再放入两碗清水，大火煮开，汤汁的味道盐少许咸一点 -
6再放入莴笋，大火烧开，焖上五分钟，再改小火焖上15钟 -
7带莴笋焖软时，放入红椒，煮上一分钟便可起锅 -
8装盘时撒上葱花便可，简单的黄颡鱼烧莴笋就做好了。
小窍门
黄颡鱼放锅里后尽量不要随意翻动，那样鱼肉容易碎，但是也不能让黄颡鱼焾锅，自己把握分寸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 椒盐香葱花卷
- 三色吐司
- 五花肉炒毛豆
- 补脾益肾--山药乌鸡汤
- 木耳炒山药
- [麻麻小厨房]茶叶蛋
- 家常白菜豆芽炖大骨
- [麻麻小厨房]红枣南瓜粥
- 栗羊羹
- 香煎豆腐
- 腐乳粉蒸肉
- 蚂蚁上树
- [麻麻小厨房]拌木耳
- 自家发绿豆芽
- 香蕉妈妈粥
- 蚝油青椒苦荞麦面条
- 白菜猪肉包
- 创新菜，无肉也欢之【宫保年糕】
- 西红柿炒嫩南瓜
- 腊肉丝面条
- 韭菜炒鸡蛋
- 辣味咖喱面包
- 贝壳手工巧克力套组
- 蒸蛋
- 新手教你做阿胶固元膏
- cottage cheese
- cottagecore
- cottage fry
- cottage industry
- cottage pie
- cottager
- cottaging
- cotter
- cotter pin
- cotter pin
- cotton
- cotton ball
- cotton bud
- cotton field
- cotton gin
- 聋叟听雨戏题（明·胡奎）
- 聋翁（明末清初·何巩道）
- 职守（清·李若琳）
- 职工医院见睡莲（当代·卢青山）
- 职方后署小酌走笔并序（明·林光）
- 职方张子畏募兵还诗问予病奉答兼识鄙感（明·王世贞）
- 职方彭员外惟节知韶州（宋·杨亿）
- 职方蒋东川辟东山为东营偕陈敬亭偶登东川留（明·庞嵩）
- 聒龙谣 借朱希真樵歌旧谱赋近事，托为游仙（清末近现代初·周岸登）
- 聒龙谣 次宋徽宗韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 聒龙谣 西洋留音机器（近现代·邓潜）
- 聒龙谣（宋·朱敦儒）
- 聒龙谣（宋·汪莘）
- 聒龙谣（宋·赵佶）
- 联仙蘅观察和怀古诗韵次答（清·丘逢甲）
- 香甜蔬菜/宝贝多彩认知书
- 继承与决裂/萨科齐的外交政策
- 陶渊明诗笺注
- 性感女神
- 海底旅行记
- 格列佛游记(无障碍阅读新课标新阅读)
- 陈思和学术教育年谱
- 莎士比亚十四行诗仿词全译本
- 可编程逻辑器件项目开发设计
- 叙事逻辑研究
- 元文论
- 法国文学简明教程
- 数字时代的幻想电影研究
- 熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀
- 汪曾祺文学年谱