食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清焖腐竹的做法步骤
-
1先准备好食材，腐竹提前浸泡3~4小时，葱切段，辣椒斜切圈，香菇切片，五花肉切片。 -
2热锅加油先小火爆香五花肉。 -
3五花肉爆香后捎一边加入香菇也是小火爆香。 -
4香菇爆香后加入腐竹中火炒均匀。 -
5中火炒约1分钟左右颜色也变了就可以。 -
6加入开水煮开。 -
7调入鸡汁，香油，盐，鸡粉，糖炒均匀。 -
8调好味用中小火焖不用加盖。 -
9焖5分钟左右汤汁也剩不多加入葱段和辣椒炒均匀岀锅。 -
10上菜。 -
11近照。
小窍门
腐竹水发后再经过炒制吃起来有点点柔韧的感觉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桂圆全蛋蛋挞
- 红薯茎蛋饼
- 自制姜撞奶
- 炝拌三丁
- 茭白烧大闸蟹
- 营养早餐
- 酱爆猪肝
- 美味一天的开始
- 盐焗鸡
- 青椒炒鸡蛋
- 【诱惑鸡腿肉】
- 五谷饭
- 椰蓉核桃玉米马芬
- 板栗烧鸡#肉肉厨
- 线椒炒肉
- 彩椒茄汁炒饭
- 塘鲺鱼
- 油豆腐炖白菜
- 双莲炖排骨
- 黄豆炖猪蹄
- 椰奶鲜虾汤
- 自制周黑鸭
- 纸杯蛋糕－第一次在美食天下学做烘培还算是成功
- 海鲜意面
- 青菜蛋炒饭
- body corporate
- body count
- body cream
- body double
- body fat
- body fluid
- bodyguard
- body heat
- body image
- body language
- body mass index
- body odor
- body odour
- body of evidence
- body of knowledge
- 渔庄款歌二首（元·周砥）
- 渔庄款歌二首（元·李瓒）
- 渔庄（元·于立）
- 渔庄（元·周砥）
- 渔庄（元·郑元祐）
- 渔庄（元·陆仁）
- 渔庄（元末明初·昂吉）
- 渔庄（元末明初·郭翼）
- 渔庄（元末明初·陈基）
- 渔扉（宋·陆游）
- 渔扉（宋·陆游）
- 渔景二首（明·鲁铎）
- 渔曲（明末清初·屈大均）
- 渔村书隐（元末明初·丁鹤年）
- 渔村会诸友戏呈（宋·薛嵎）
- 老年大学钢琴教程(4适合车尔尼849\299程度)
- 皈依之路(法文版)
- 雅典政制/汉译世界学术名著丛书
- 饭店情景英语(第2版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
- 化工专业实验(高等学校规划教材)
- 思政教育与高教发展/同济教育研究
- 直接前方入路微创髋关节置换术(精)
- 窑变(精)
- 唐代人物/中国历代经典绘画粹编
- 图说感冒/专家解百病系列丛书
- 朗诵(1级-10级成人组中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
- 唐颜真卿颜家庙碑/历代碑帖精粹
- 瞧这个人--人如何成其所是
- 尼伯龙根之歌/外教社德语悦读系列
- 堂吉诃德/外教社西班牙语悦读系列