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诗文	虾仁炒花菜
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 花菜 适量 胡萝卜 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 虾仁炒花菜的做法步骤 1 花菜清洗干净。 2 虾仁挑去虾线。 3 锅中放水烧开，加点盐，放入花菜焯水2分钟捞出。 4 胡萝卜切薄片。 5 锅中放油烧热，放入姜蒜和胡萝卜翻炒。 6 放入虾仁翻炒，烹入料酒增香。 7 放入花菜炒1分钟，加盐、蚝油调味炒匀。 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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