网站首页  词典首页

诗文	蓝莓酱双皮奶
释义	食材明细 主料 全脂牛奶 250毫升 蛋清 1个 砂糖 20克 辅料 丘比蓝莓果酱 适量 甜味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蓝莓酱双皮奶的做法步骤 1 准备材料 2 蛋清加入砂糖打散待用。 3 将牛奶倒入锅中煮至70度离火。 4 倒入碗中，静置冷却至表面有一层薄奶脂凝成。 5 将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，奶皮留在碗底。(碗底留少许牛奶，以防奶皮粘黏) 6 蛋液倒入牛奶中搅匀，滤掉奶液中的杂质和气泡。 7 奶液沿碗边慢慢倒回奶皮碗中，奶皮慢慢地浮起。 8 包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。 9 取出放入冰箱冷藏，食用时淋蓝莓果酱即可。 所属分类： 甜品   下午茶
随便看	炸排骨 红绿水果西餐饼 红枣姜汤 你不会拒绝的美肤又美味的的营养菜--红烧猪尾巴 土豆炸酱面 【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉 白滚豆腐 蒜苗瘦肉 鲜蔬豆渣面饼 芝麻酱红糖饼 一道超超超下饭的家常菜--辣椒炒鸡蛋米（有点小辣哦!) 生煎包 糖渍金桔 牛奶蒸蛋 酸豆角炒肉末 雪菜猪肝 酱瘦肉丝 皮皮虾蒸蛋羹 卤猪肚 五香豆腐炒芹菜 春韭炒双丝 菠菜炒鸡蛋 手擀面之“芝麻叶杂面条” 土豆丝拌面 原始的农家口味—麻辣拌黄瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。