食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
橙香燕麦小吐司的做法步骤
-
1混合所有原料机器揉出膜。 -
2温暖湿润处进行基础发酵。 -
3排气，分割成4份，滚圆松弛。 -
4小吐司盒抹油撒粉防粘。 -
5取一面团牛舌法卷擀入吐司模（单峰造型）。 -
6温暖湿润处进行二次发酵。 -
7二发结束，表面刷蛋液。 -
8烤箱120度预热，烤30分钟。表面上色后转下火或盖锡纸。
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