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诗文 胡萝卜菠菜拌粉丝
释义
胡萝卜菠菜拌粉丝的做法
“微微酸辣,开胃爽口。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半个
  • 嫩菠菜 适量
  • 粉丝 一捆
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 适量
  • 米醋 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤

  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:1
    1
    胡萝卜擦成丝。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝开水烫软(还要筋软才好吃)
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:3
    3
    菠菜择洗净。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:4
    4
    开水焯至断生捞出。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:5
    5
    胡萝卜丝也焯一下捞出。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:6
    6
    锅内适量油烧热,葱蒜,干红辣椒炒出香味儿。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:7
    7
    胡萝卜,菠菜,粉丝放容器内。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:8
    8
    适量盐,生抽,米醋,香油调味儿。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:9
    9
    炒好的葱蒜倒入盆中。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:10
    10
    拌匀盛盘。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:33:48