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诗文
胡萝卜菠菜拌粉丝
释义
“微微酸辣,开胃爽口。”
食材明细
主料
胡萝卜
半个
嫩菠菜
适量
粉丝
一捆
辅料
花生油
适量
葱
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
米醋
适量
生抽
适量
香油
适量
蒜
适量
酸咸 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤
1
胡萝卜擦成丝。
2
粉丝开水烫软(还要筋软才好吃)
3
菠菜择洗净。
4
开水焯至断生捞出。
5
胡萝卜丝也焯一下捞出。
6
锅内适量油烧热,葱蒜,干红辣椒炒出香味儿。
7
胡萝卜,菠菜,粉丝放容器内。
8
适量盐,生抽,米醋,香油调味儿。
9
炒好的葱蒜倒入盆中。
10
拌匀盛盘。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 18:59:19