食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
梅菜扣肉的做法步骤
-
1五花肉凉水下锅，锅中加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮。 -
2煮开后关中小火煮40分钟。
-
3肉捞出晾凉，蜂蜜和老抽按照2:1调汁涂到肉上，筷子在肉皮上扎一些孔。
-
4用餐厨纸巾把多余的汤汁沾干。
-
5油烧开关中火，炸煮好的肉，每个面都炸。
-
6梅干菜洗净，炸好的肉切薄片，碗底垫梅菜，肉整齐码放在碗中，上面继续垫梅菜，上锅蒸，开锅后蒸四十分钟。
-
7肉蒸好后扣入碗中，把里面的汤汁倒入碗中加入淀粉、生抽、砂糖，锅中底油烧热倒入配好的汤汁烧开变亮浇入蒸好的肉上。
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
冬季食谱
- 红焖猪脚
- 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭
- 寿司蛋糕
- 紫薯南瓜球
- 辣香螺
- 千层芥菜鸡丝
- 巧克力蛋糕
- 【我的烘培时间】小小诱惑，一口一个---椰蓉奶酪软饼干
- 腊肠拌茼蒿
- 马兰头拌香干
- 茶叶蛋
- 简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉
- 日式肉松玉米手卷饭
- 红烧冬瓜
- 好吃简单的皮蛋瘦肉粥
- 剁椒蒸鱼块
- 【春天的故事】槐花饺子
- 新奥尔良烤鸡肉披萨
- 煎素饺子
- 胡萝卜肉包子
- [快手菜]——酱油土豆丝
- 红豆派----忍俊不禁的墨镜爷爷
- 酸汤鲈鱼
- 碧波荡漾——营养健康粥
- 糖醋排骨
- 学什么思什么的成语
- 学什么所什么的成语
- 学什么才什么的成语
- 学什么文什么的成语
- 学什么无什么的成语
- 学什么时什么的成语
- 学什么有什么的成语
- 学什么止什么的成语
- 学什么沾什么的成语
- 学什么波什么的成语
- 学什么渊什么的成语
- 学什么牛什么的成语
- 学什么登什么的成语
- 学什么穿什么的成语
- 学什么而什么的成语
- 魏京诗（宋·刘敞）
- 魏仓曹东堂柽树（唐·李颀）
- 魏仓曹宅各赋一物得当轩石竹（唐·李颀）
- 魏仲礼金笔院景四首（明·张宁）
- 魏仲雪过餐冰斋遇雨（明·范景文）
- 魏佛狸歌（宋·苏辙）
- 魏侍郎净心阁（宋·释宗杲）
- 魏侯故城（宋·袁藏云）
- 魏侯第东北楼堂郢叔言别聊用书所见成篇（唐·李商隐）
- 魏倅同杜仲高游黄龙洞次韵（宋·王炎）
- 魏倅和铦老一诗因次其韵（宋·王炎）
- 魏元君坛戏和陈彦高（元·傅若金）
- 魏元履国录挽章二首（宋·吕祖谦）
- 魏先生下火（宋·释怀深）
- 魏光禄懋忠自平乐书来兼示见怀之句次韵（明·唐伯元）
- 河朔名邦(焦作融媒体版)/记忆中原丛书
- 车工实训指导(21世纪高职高专规划教材)/机电系列
- 芳香女人的第一本精油书
- 园林草坪与地被(第3版高等院校园林与风景园林规划教材)
- 中国古代寓言故事
- 电力系统分析(第2版21世纪电力系统及其自动化规划教材普通高等教育十三五规划教材)
- 呼吸科疾病注射疗法/注射疗法临床应用丛书
- Java程序设计与应用开发(第3版高等学校应用型特色规划教材)
- 无线传感器网络技术原理及应用(第2版21世纪高等学校物联网专业规划教材)
- 严选数独(第1辑宫摒除之曲径通幽)
- 微积分
- 黄冈小状元数学基本功(4下R自主学习类)
- 全球通史(第3版)
- 刀剑乱舞绚烂图录(刀剑乱舞官方设定画集)
- 历史上的译者(精)