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请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜茄子
释义
“炎炎夏日带来一款下饭菜”
食材明细
主料
茄子
500g
辅料
大蒜
1头
白糖
少许
香菜
少许
味精
少许
盐
2匙
辣椒粉
2勺
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜茄子的做法步骤
1
将茄子洗净上屉蒸
2
将辣椒粉,蒜泥,香菜,拌到一起备用
3
蒸熟的茄子,晾凉从中间撕开两半,将刚刚拌好的蒜泥均匀撒在茄子上
4
放入保鲜盒,进冰箱冷藏,味道更好
小窍门
茄子不要蒸太烂,但要保证蒸熟,不然会中毒
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 16:14:30