网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红薯馒头
释义
“换个样子的馒头。”
食材明细
主料
白面
500g
红薯
2个
辅料
酵母
5g
白糖
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红薯馒头的做法步骤
1
蒸红薯。
2
白面里放入酵母,白糖。白糖为了促进发酵,家里没有白糖,我放了点奶粉,但这个量太少了,于味道没有影响。蒸好的红薯,去皮。用勺子搅成泥。和面,觉得干放点水。和好面团等待发酵。
3
冬天,四十分钟后,面团发酵的样子。
4
发好的面团,如果觉得发大了,不喜欢发面味道,揉进去点碱水,两三克碱。喜欢甜的放些白糖。把面揉光滑,做成小剂子,继续发。我等了一个小时才上锅。
5
蒸馒头,凉水下锅,全程大火,水开上汽后蒸了十八分钟。关火,闷二分钟,开锅。
6
成品图。挪到餐桌上光线不同,颜色不一样。这个较真实。
7
成品图。加了红薯,没加白糖的馒头味道变化不大,颜色变化大,就认为是把细粮改良了吧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
随便看
山药鸡翅
西兰花两吃之---【蒜香西兰花】
客家小吃——客家萝卜糕
西兰花两吃之---【兰花梗炒肉】
酱油皇炒饭
中种法:千岛酱肉松包
白糖萝卜丝
凉拌金针菇
木瓜炒肉片
丹麦吐司小面包
椰蓉面包
豆豉黄鲳鱼
姜汁双薯丸子
独门什锦焖米饭
蟹黄蒸蛋
韭菜盒子
紫甘蓝香菜水晶饺
羊排两吃之一----香煎羊排
老北京羊蝎子火锅
山药豆糖葫芦
乌豆球(炒黑豆拌红糖)
鹧鸪煲仔饭
羊排两吃之二---冬瓜煲羊排
切片固圆膏
电饭煲懒人菜——排骨焖南瓜
轻裘什么什么的成语
轻裘大带
轻裘朱履
轻裘缓带
轻裘缓辔
轻裘肥马
轻视什么什么的成语
轻视傲物
轻言什么什么的成语
轻言寡信
轻言细语
轻言肆口
轻言软语
轻言轻语
轻诺什么什么的成语
泛舟西湖(清·牛焘)
泛舟西湖(近现代·李仲林)
泛舟西溪(元·刘因)
泛舟观桃花五首(宋·陆游)
泛舟观雨(宋·张嵲)
泛舟赴上麓道中赋(明·刘崧)
泛舟过吉泽(宋·陆游)
泛舟过流霞岛遂登阆风岩(明·欧大任)
泛舟过金家埂赠卖薪王翁四首(宋·陆游)
泛舟过陈参军别业(明·陈堂)
泛舟送别从化令楼日生还浙(明·梁宪)
泛舟送郑卿入京(唐·杜审言)
泛舟遇雨(清·崇祐)
泛舟鉴湖同程致道赵叔问联句(宋·赵子泰)
泛舟鉴湖同程致道赵来叔联句(宋·赵子昼)
揭秘地球
红手套治愈绘本(全11册)
中小学公共卫生与健康教育 高2 下
折纸飞机的男孩 钱学森的故事
致命浪漫
中国民间文学大系 说唱 辽宁卷.隋唐演义分卷(二)
高效能人士的七个习惯 每周挑战并激励自己的实践指南
高等数学学习辅导与习题选解 第2版
交流电机动态分析 第2版
大学语文 第5版
中公事业单位 公共基础知识 全真模拟预测试卷 中公版 第5版 2019
可爱的香港
得到表扬真高兴 美绘注音版
函谷关
小学数学速算巧算 4年级
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/12 10:15:27