网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红薯馒头
释义
“换个样子的馒头。”
食材明细
主料
白面
500g
红薯
2个
辅料
酵母
5g
白糖
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红薯馒头的做法步骤
1
蒸红薯。
2
白面里放入酵母,白糖。白糖为了促进发酵,家里没有白糖,我放了点奶粉,但这个量太少了,于味道没有影响。蒸好的红薯,去皮。用勺子搅成泥。和面,觉得干放点水。和好面团等待发酵。
3
冬天,四十分钟后,面团发酵的样子。
4
发好的面团,如果觉得发大了,不喜欢发面味道,揉进去点碱水,两三克碱。喜欢甜的放些白糖。把面揉光滑,做成小剂子,继续发。我等了一个小时才上锅。
5
蒸馒头,凉水下锅,全程大火,水开上汽后蒸了十八分钟。关火,闷二分钟,开锅。
6
成品图。挪到餐桌上光线不同,颜色不一样。这个较真实。
7
成品图。加了红薯,没加白糖的馒头味道变化不大,颜色变化大,就认为是把细粮改良了吧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
随便看
酸辣粉丝
德国碱水包
肉末蛋丝豆角拌面
炒豆泡
火麻仁香辣黄瓜鸡珍
蔬菜鸡肉丁
虾皮榨菜蒸豆腐
开胃萝卜丝
炸花生(空气炸锅版)
盐水菠萝蜜核
粽叶粉蒸肉
香芹炒牛肉
虎皮尖椒酿肉
牛肉炖双色萝卜
猪皮焖青椒
土豆丝野菜饼
摊面皮
凉拌西葫芦丝
西红柿鸡蛋龙须面
红烧鲫鱼
玉米蒜薹烧鸡块
南瓜柳叶儿面
快速烤制柠檬干
台湾风味卤肉
腌鸡蛋
什么什么败德的成语
什么什么败柳的成语
什么什么败类的成语
什么什么败约的成语
什么什么败蜕的成语
什么什么败贼的成语
什么什么败退的成语
什么什么败道的成语
什么什么败驾的成语
什么什么货利的成语
什么什么货赂的成语
什么什么质方的成语
什么什么质直的成语
什么什么质衰的成语
什么什么贩妇的成语
野花(当代·陈振家)
野花(明·王恭)
野花(明·陶安)
野花(明末清初·屈大均)
野花(清·张坦)
野花(清·胡缘)
野花(清·艾畅)
野芳亭书壁(宋·张镃)
野芳亭偶书(宋·张镃)
野芳亭写望(宋·张镃)
野芳介石图(明·唐寅)
野芳竞秀(清·蒋伟)
野茶花(清·戴亨)
野茶(明·王佐(汝学))
野草中得五铢钱(清·李锴)
古代战争技术(从投枪到战车)/古代科技谈
古代运输技术(从船桨到大象)/古代科技谈
古代医疗技术(从中草药到解剖刀)/古代科技谈
古代建筑技术(从金字塔到堡垒)/古代科技谈
古代计算技术(从算盘到水钟)/古代科技谈
古代机械技术(从轮子到熔炉)/古代科技谈
古代传播技术(从象形文字到古代书卷)/古代科技谈
品墨/当代中国画名家书系
健康长寿靠自己
伊斯兰经济思想概论/上海社会科学院博士后文库
小学英语教师课程资源开发的理论与实践
月落闲阁
中医英语翻译研究
市场的社会逻辑
草木幽兰香
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 11:15:09