“笨鸡蛋够黄，西瓜皮白绿红，挺有颜值的一道小炒。挺会过日子的一个主妇。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西瓜皮炒鸡蛋的做法步骤
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1已经快被挖空的西瓜。 -
2把最后的瓜瓤挖出。
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3削皮。
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4切片儿。
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5鸡蛋加盐打散。
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6热锅凉油，油热倒入蛋液翻炒，盛出。
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7再放油，炒西瓜皮。
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8倒入炒好的鸡蛋翻炒。
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9成品图。
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10立秋餐桌上的一道小菜。
小窍门
西瓜皮可以做菜的，凉拌、炒、做馅儿都可以，味道不错，营养不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜