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诗文 家常葱烧海参
释义
家常葱烧海参的做法
“家常葱烧海参,海参具有补肾,延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材,逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参,做法简单,味道鲜美。”

食材明细

主料
  • 海参 3只
  • 大葱 5段
  • 1块
  • 胡萝卜 1段
  • 西兰花 6小朵
辅料
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 酱油 少许
  • 料酒 少许
  • 番茄酱 少许
  • 淀粉 少许
  • 白糖 适量
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

家常葱烧海参的做法步骤

  • 家常葱烧海参的做法步骤:1
    1
    海参3只(三人食),大葱5段,姜1块,胡萝卜1小段,西兰花6小朵。
  • 家常葱烧海参的做法步骤:2
    2
    即食海参,化冻,洗净,开水烫一下去腥,过凉控干备用。
  • 家常葱烧海参的做法步骤:3
    3
    西兰花,胡萝卜,洗净,焯水,过凉,控干备用。
  • 家常葱烧海参的做法步骤:4
    4
    姜切片,葱切一下容易入味,调个碗汁,醬油,蚝油,番茄酱,白糖,料酒,淀粉另放,分别加上清水搅拌均均匀。
  • 家常葱烧海参的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 家常葱烧海参的做法步骤:6
    6
    平底锅烧热放少许油小火开始煎葱段,煎好盛出,锅里加碗汁烧开放入海参和煎的葱段,小火炖煮5分钟,然后捞出葱和海参,加水淀粉搅拌均匀直到粘稠,关火。
  • 家常葱烧海参的做法步骤:7
    7
    摆盘,把葱段放在海参下边突出了海参。
  • 家常葱烧海参的做法步骤:8
    8
    浇汁,家常葱烧海参。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  
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更新时间:2024/10/19 14:28:52