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诗文 虾仁炒饭
释义
虾仁炒饭的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 100g
  • 鱼豆腐 50g
  • 青豆 30g
  • 玉米 30g
  • 米饭 一碗
辅料
  • 精盐 1匙
  • 胡椒粉 1匙
  • 料酒 1勺
  • 蒸鱼酱油 适量
  • 花生油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁炒饭的做法步骤

  • 虾仁炒饭的做法步骤:1
    1
    虾仁切丁。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:2
    2
    加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:3
    3
    鱼豆腐同样切丁。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:4
    4
    青豆玉米焯熟沥水。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:5
    5
    热锅注油,倒虾丁翻炒至变色。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:6
    6
    再倒鱼豆腐炒软,加青豆玉米翻炒均匀。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:7
    7
    加蒸鱼酱油调味,煸干食材水分。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:8
    8
    最后放饭。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭  
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更新时间:2025/3/10 18:12:06