食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香红烧茄子的做法步骤
-
1原材料！ -
2起油锅，待油烧热将茄子倒入锅中翻炒！ -
3炒至变色时加姜和蒜，再加适量的盐（口味清淡的也可不放，因为后面还要加老抽和豆瓣酱）炒匀！ -
4加一勺豆瓣酱炒匀！再加一点老抽上色！ -
5待茄子炒软入味后加鸡精和葱花炒匀，准备出锅！ -
6装盘！～ -
7很香很下饭呢！跟外面饭店比少油更健康！
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
热菜
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- 十二月二十七日大雪中过吉水小盘渡西归三首（宋·杨万里）
- 十二月二十七日宰执率百官请大行皇帝谥于南（宋·魏了翁）
- 十二月二十七日病起行花下闻春禽有感（宋·舒岳祥）
- 十二月二十七日祭风师归道中作（宋·陆游）
- 十二月二十七日立春夜不寐（宋·杨万里）
- 十二月二十七日趋慈溪（宋·陈造）
- 十二月二十七日雪寒奉旨赐宴史局（元·张翥）
- 十二月二十七淩晨《女儿曲》二稿成随题其末（当代·卢青山）
- 十二月二十三日作兼呈晦叔（唐·白居易）
- 十二月二十三日华亭小泊（宋末元初·戴表元）
- 十二月二十三日对雪（近现代末当代初·徐震堮）
- 十二月二十三日立春中散兄棣华第六会特盛是（宋·葛胜仲）
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