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诗文 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷
释义
韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷的做法
“这是一道传统韩式家常菜,色泽清新艳丽,酸甜适口,清淡不油腻。”

食材明细

主料
  • 新鲜鱿鱼 1条
  • 小葱 300克
辅料
  • 韩式辣椒酱 3大勺
  • 白醋 2大勺
  • 1大勺
  • 白芝麻 1茶勺
  • 少许
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋鱿鱼卷的做法步骤

  • 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷的做法步骤:1
    1
    将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下。
  • 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷的做法步骤:2
    2
    捞出冲凉。
  • 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷的做法步骤:3
    3
    小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
  • 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷的做法步骤:4
    4
    将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段。
  • 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷的做法步骤:5
    5
    用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
  • 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷的做法步骤:6
    6
    将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀。
  • 韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷的做法步骤:7
    7
    将酱汁浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:15:39