“趁着昨晚的昨夜饭，加上一些冰箱里还有的食材，正好做成了这道富贵炒饭，大周末一个人在家，也不能让自己的胃将就。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
富贵炒饭的做法步骤
-
1蛋白加少许盐拌匀。 -
2用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末、干葱及姜末炒香。
-
3加入虾仁、菜心粒及瑶柱炒至半熟，盛起备用。
-
4用同一个锅，加少许油，加入隔夜饭炒至松散，加入蛋白炒匀，直至饭粒裹上蛋浆。
-
5加入虾仁、菜心粒及瑶柱炒匀。加入盐、砂糖及麻油炒匀，洒上葱花，即成。
小窍门
喜欢这道富贵炒饭吗？喜欢就点点关注吧，以后还会有更多精彩的内容。小月公众号：小月美食创业。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭