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诗文
杂粮发糕
释义
“喜欢吃杂粮食品的可以试试我的杂粮发糕”
食材明细
主料
高筋粉
100g
低筋粉
200g
花生粉
100g
辅料
红枣
适量
酵母
4g
砂糖
30g
鸡蛋
1只
水
适量
牛奶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
杂粮发糕的做法步骤
1
高筋粉
2
加入低筋粉
3
添加花生粉
4
再将糖、牛奶、酵母等搅拌均匀。
5
将搅拌均匀的面装入模内,也可以直接入蒸格,上面点洒些红枣碎。
6
放入烤箱发酵20分钟
7
看到发酵到2倍的时候,可以上蒸锅蒸。
8
一般蒸15分钟即可。
9
甜美可口的杂粮蒸糕就完成了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 五谷杂粮
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更新时间:2025/8/9 4:21:59