诗文 | 豆苗炒鸡丝 |
释义 |
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食材明细
豆苗炒鸡丝的做法步骤
小窍门
1.鸡脯肉丝放入盐、淀粉和料酒等腌制一下;2.爆香蒜粒,放入鸡脯肉丝翻炒,变色后就可放入豌豆苗进去翻炒;3.加入青菜后大火快炒避免炒制时间过长后营养元素的流失。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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