食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜用手撕碎，清洗干净。个人觉得手撕比用刀切好吃，不知道是不是错觉，哈哈。 -
2起锅烧油，下葱姜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油。
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3倒入包菜，翻炒均匀。
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4加一勺蚝油，适量清水，翻炒2分钟。
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5包菜炒软，加少量盐和鸡精。豆瓣酱有味道，盐要少加，不然太咸了。
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6成品。再加点五花肉一起炒会更好吃，会吃辣的可以再放点辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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