食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜春卷的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2香菇芹菜洗净切成小粒，胡萝卜擦成细丝。 -
3剁好的猪肉用盐，生抽，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。 -
4把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起，倒入少许的小麻油搅拌均匀。 -
5放适量的肉馅，用春卷皮包好。 -
6包好的春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取） -
7用适量的油，中小火炸熟即可。
小窍门
把芹菜叶也放入，香气更浓。后腿肉比较瘦所以在调肉馅时要加些食用油，口感会更好。
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