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诗文	清炒眉豆丝
释义	食材明细 主料 眉豆 500g 辅料 葱 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 少许 味精 少许 小米辣 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清炒眉豆丝的做法步骤 1 小米辣和葱切碎 2 眉豆去筋洗净切丝 3 起锅烧油爆香葱和小米辣 4 放入眉豆丝后放一小勺盐，少许糖 5 豆丝炒软放一匙酱油，半匙蚝油，炒均匀后放小半碗水烧一会，豆丝熟透关火撒味精 6 成品 小窍门 豆角最好煮一下保证熟透 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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