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诗文 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨
释义
胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法
“朋友送了两只“毛嘴卤鸡”,为了尽快消耗掉它们,就用鸡胸肉烤了这个披萨,吃到嘴里,芝士的醇香混着鸡肉的卤香,还有玉米粒的清甜,混搭的感觉!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 100克(9寸饼底)
  • 黄油 10克(9寸饼底)
  • 酵母 2克(9寸饼底)
  • 温水 45克(9寸饼底)
  • 10克(9寸饼底)
  • 1克(9寸饼底)
辅料
  • 卤鸡胸 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 马苏芝士 适量
  • 番茄酱 适量
  • 甜辣酱 适量
  • 披萨草 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤

  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤:1
    1
    将饼底材料混合揉匀,发酵至两倍大。
  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    发酵面团的时候来准备馅料。这是半只毛嘴卤鸡,取鸡胸肉。
  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉手撕成条状,甜玉米蒸熟后剥玉米粒,胡萝卜切好焯水,备用。此时预热烤箱200度。
  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    发好的面团排气揉匀,擀成圆面片放入9寸披萨盘(披萨盘事先刷层黄油),披萨饼就做好了。披萨饼上刷少许番茄酱,为了口感更丰富些,还刷了些甜辣酱,事实证明,非常好吃!刷好酱,撒上马苏芝士。将饼底送入烤箱中层,200度约5分钟。
  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    饼底烤5分钟后,拿出来铺上鸡肉、胡萝卜、玉米粒、马苏芝士、披萨草,也可以现磨一些黑椒,再送入烤箱中层,200度约15分钟,因为馅料都是熟的,所以待芝士完全融化即可。
  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    烤好的披萨和定时预约的紫薯银耳粥,孩子的早餐搞定!
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 10:42:44