食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋草鱼的做法步骤
-
1把草鱼杀洗干净，剁下鱼头。 -
2把鱼尾巴去掉中间的鱼骨，不要切断鱼肉。 -
3把鱼肉切下两边的大刺。 -
4然后把鱼切成片。 -
5把鱼放入盆中，加入盐、料酒、胡椒粉用手抓一抓，放入一个蛋清抓匀。 -
6把芝麻入锅中炒熟。 -
7入淀粉，使鱼片挂上均匀地粘上淀粉糊。 -
8把胡萝卜和生姜削成圆形。 -
9锅中入油烧热，先入鱼头和鱼尾巴炸，鱼嘴里要塞入生姜炸，鱼尾巴要立着炸，炸成金黄色，捞出。 -
10放入鱼片炸到金黄色捞出。 -
11把生姜、葱切碎。 -
12锅中入油加入葱和姜末炸香。 -
13加入半碗水，放入番茄酱、糖，用勺子搅拌搅拌，再加入水淀粉勾薄芡，放入香油。 -
14鱼嘴中放上胡萝卜。把汁淋在鱼上，撒上芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
小满
宴客菜
午餐
- 徘徊恋人饼
- 水果虾仁沙律
- 家常小菜简单做---虎皮青椒
- 土豆雪精灵
- 茄汁辣酱烩猪柳
- 健康版的醇香面包----蒜香咸面包
- 小羊排铁锅焖面
- 麻团
- 新疆羊肉抓饭
- 窝窝头
- 笋丝黄豆
- 松软辫子包
- 【梅汁蒸鳗鱼】
- 韭菜炒鸡蛋
- 玉米面发面饽饽（馒头）
- 家常版鸡蛋灌饼
- 家常土豆片
- 蓝莓酸奶冻蛋糕
- 土豆丝饼
- 奶油水果玉米
- 如意鸡肉卷
- 香辣蒜炒芸豆丝
- 麻辣串串锅
- 大葱猪肉汤包
- 自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮
- dishful of
- dish it out
- dish of the day
- dishonest
- dishonestly
- dishonesty
- dishonor
- dishonorable
- dishonour
- dishonourable
- dish out
- dishpan
- dish rack
- dishrack
- dish rack
- 西屿灯（清·章甫）
- 西屿落霞（清·吕成家）
- 西岗重九（宋·李新）
- 西岘峰 其一（元·陈樵）
- 西岘峰 其二（元·陈樵）
- 西岘峰（元·黄溍）
- 西岩使君上冢过霅首访敝庐又会能静话旧感慨（宋末元初·牟巘）
- 西岩兰若（明·王恭）
- 西岩图 为严彦恭题（明·孙蕡）
- 西岩夏日（宋·林逋）
- 西岩夜宿，怀雷州幕府同僚（元·范梈）
- 西岩 天坛（宋·谢翱）
- 西岩 天扉（宋·谢翱）
- 西岩寺六题 归云岩（宋·郭祥正）
- 西岩寺（宋·翁彦国）
- 模拟电子技术学习指导实验与实训教程(普通高等教育电气信息类应用型规划教材)
- 配送与流通加工作业实务(中职中专物流服务与管理专业系列教材)
- 计算机应用基础案例教程(普通高等教育十二五重点规划教材)/公共课系列
- 运输作业实务(中职中专物流服务与管理专业系列教材)
- 计算机网络技术及应用(普通高等教育电气信息类应用型规划教材)
- 计算机程序设计基础--C#实用版/中职中专计算机类专业通用教材系列
- 战略管理(第2版英汉双语)/高等院校工商管理类教材系列
- 城市地下空间开发建设的管理机制及运营保障制度研究
- 高职高专实用英语语法/高职高专公共基础课教材系列
- 现代教育技术(附光盘第2版高等教育十二五规划教材)
- 学前教育史(高等教育自学考试学前教育专业课程辅导用书)
- 基础会计与实务
- 物流客户服务(中职中专物流服务与管理专业系列教材)
- 在人生道路上(师昌绪自传)/科学文化系列/国家科学思想库
- 环境统计应用/高职高专环保类专业教材系列