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诗文
原味曲奇
释义
食材明细
主料
低粉
100g
黄油
65g
糖粉
30g
辅料
蛋液
25g
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
原味曲奇的做法步骤
1
将黄油软化了之后,用打蛋器搅匀,加入糖粉,打到颜色变浅,体积变大
2
分次加入蛋液,搅拌到融合
3
筛入低筋面粉
4
用刮刀翻拌均匀没有干粉状态
5
把面糊装进裱花袋,我用的中号的曲奇裱花嘴
6
烤盘铺上油纸,180度预热烤箱,将面糊挤到油纸上
7
挤好把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱,中层,180度15分钟左右(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气自行调整)
8
烤好取出晾凉,很香,小盆友很喜欢吃的一种饼干。吃不完一定要密封保存,防止受潮。
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 4:51:22