网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红枣发糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
250g
红糖
80g
温水
230ml
辅料
酵母
3.5g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红枣发糕的做法步骤
1
低筋面粉、红糖、温水、酵母都放入盆中翻拌均匀,搅拌成糊状,进行发酵。
2
盖上保鲜膜,发酵至两倍大,内部组织成蜂窝状,大概发酵了40分钟。
3
发酵好的面糊,再次搅拌排气。
4
准备1个两寸的发糕模具(或者用一次性小纸杯也行)
5
每个模具套上油纸
6
把面糊平分到每个模具里,上面撒上少许红枣碎点缀。
7
热水上锅蒸12分钟,蒸好的发糕十分Q弹劲道。
8
蒸好的样子
9
掰开看内部组织。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
随便看
啤酒鸡翅
青瓜炒肉
银耳雪梨汤
娃娃菜炒粉条
红烧带鱼
泡椒蒜叶花鲢尾
南瓜燕麦鸡蛋饼
飞面
小葱拌豆腐
拔丝芋头
红椒炒眉豆丝
抹茶蔓越莓饼干
红烧茄子
【兔子爱厨房·中秋家宴】烤猪颈叉烧
油焖茭白
芝士焗金银薯蓉
糖醋莲藕
秋葵土豆泥
黄焖鸡米饭
蜂蜜秋梨汁
拍黄瓜拌剔骨肉
盐焗黄骨鱼
肉末蒸白玉菇
卤肉饭
咖喱炒饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/7/18 0:35:49