正宗红枣发糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红枣发糕
释义	食材明细主料低筋面粉 250g 红糖 80g 温水 230ml 辅料酵母 3.5g 甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度红枣发糕的做法步骤 1 低筋面粉、红糖、温水、酵母都放入盆中翻拌均匀，搅拌成糊状，进行发酵。 2 盖上保鲜膜，发酵至两倍大，内部组织成蜂窝状，大概发酵了40分钟。 3 发酵好的面糊，再次搅拌排气。 4 准备1个两寸的发糕模具（或者用一次性小纸杯也行） 5 每个模具套上油纸 6 把面糊平分到每个模具里，上面撒上少许红枣碎点缀。 7 热水上锅蒸12分钟，蒸好的发糕十分Q弹劲道。 8 蒸好的样子 9 掰开看内部组织。使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点
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