“用料：
米粉1碗，煎鸡蛋1个，豆瓣酱适量，酸椒2个。
调料：
盐，猪油，调味鲜，海鲜酱。白醋，香油，辣椒油。
1、备好食材：
2、先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香，
3、加入清水或高汤和盐田烧开，
4、再调入1盅白醋，
5、下入米粉，
6、调入调味鲜，海鲜酱烧开，
7、倒入碗中，配上煎鸡蛋，淋上香油和辣椒油即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1米粉1碗， -
2煎鸡蛋1个，豆瓣酱适量，酸椒2个。 -
3先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香， -
4先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香， -
5加入清水或高汤和盐田烧开， -
6再调入1盅白醋， -
7下入米粉， -
8调入调味鲜，海鲜酱烧开， -
9倒入碗中，配上煎鸡蛋，淋上香油和辣椒油即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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