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诗文 啤酒炖排骨
释义
啤酒炖排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 啤酒 听装一只
辅料
  • 鹌鹑蛋 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜头 适量
配料
  • 生抽 一大勺
  • 老抽 一大勺
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

啤酒炖排骨的做法步骤

  • 啤酒炖排骨的做法步骤:1
    1
    主料
  • 啤酒炖排骨的做法步骤:2
    2
    烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出
  • 啤酒炖排骨的做法步骤:3
    3
    随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会
  • 啤酒炖排骨的做法步骤:4
    4
    姜切片,蒜拍碎
  • 啤酒炖排骨的做法步骤:5
    5
    鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用
  • 啤酒炖排骨的做法步骤:6
    6
    腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电,选择“营养炖”的“排骨”键
  • 啤酒炖排骨的做法步骤:7
    7
    烹饪完成,排骨炖好了

小窍门

九阳电压力锅的锁水力非常强,倒进去多少水,煮出来就多少水,所以不用放水。生抽老抽都有咸味,所以基本上不用放盐了。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/17 4:05:36