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诗文 奶香卡通饼干
释义
奶香卡通饼干的做法
“方子来自西马栀子,O(∩_∩)O~我把杏仁粉换成了百合粉。其他也稍作了修改。
一款奶香味十足的饼干,我超喜欢~~~
只是……这个要少吃哦,毕竟高脂高糖啊~~”

食材明细

主料
  • 低粉 220克
  • 奶粉 20克
  • 百合粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 糖粉 70克
  • 黄油 105克
  • 牛奶 30ml
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

奶香卡通饼干的做法步骤

  • 奶香卡通饼干的做法步骤:1
    1
    糖粉、奶粉
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:2
    2
    百合粉
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:3
    3
    糖粉、奶粉、百合粉和低粉一起过筛两次。
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:4
    4
    黄油切小块,室温软化
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:5
    5
    蛋液
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:6
    6
    牛奶
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:7
    7
    黄油切小块,室温软化。加入糖粉,
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:8
    8
    用电动打蛋器搅打顺滑,呈微微膨胀状态。
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:9
    9
    分次加入蛋液。每次都很好的融合后再加入下一次。
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:10
    10
    分次加入牛奶,搅打成均匀膏状。
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:11
    11
    筛入粉类
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:12
    12
    切拌均匀,无干性颗粒即可。不可搅拌过度。
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:13
    13
    用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏30分钟
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:14
    14
    擀成厚薄均匀的大片,几毫米就可以。
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:15
    15
    用模具压出形状。
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:16
    16
    摆入烤盘,中间留出空隙。
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:17
    17
    饼干出炉了
  • 奶香卡通饼干的做法步骤:18
    18
    奶香卡通饼干
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/16 18:51:36