食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐泡的做法步骤
-
1猪肉切丝后，加入1勺淀粉拌匀，放置5分钟左右。 -
2切好姜蒜片。 -
3.锅里倒适量油，把猪肉丝倒入翻炒。 -
4猪肉丝变色炒香之后推到一遍，加入豆瓣酱1勺，姜蒜片，爆香后炒匀。 -
5再把豆腐泡放进去翻炒。 -
6.加入料酒1勺，白糖半勺继续翻炒。（豆瓣酱有点咸了虽有不放盐了） -
7倒入半碗的清水，把豆腐泡用铲子稍稍按在汤汁里，吸收好汤汁。等锅里的汤汁变粘稠之后，撒点鸡精，即可出锅。 -
8来张近照吧。
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