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诗文	凉拌豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 香菜 适量 咸鸭蛋 适量 榨菜 适量 黑芝麻 适量 生抽 适量 香醋 适量 鸡精 适量 蒜头 适量 香油 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌豆腐的做法步骤 1 豆腐轻轻从盒里取出，倒扣在盘里面。 2 香菜洗净晾干切碎。 3 蒜头，榨菜剁成碎末。 4 熟的咸鸭蛋用勺子压碎，加入蒜末，榨菜碎，熟的黑芝麻，生抽，香醋，鸡精，一点盐调成汁。 5 调成的汁淋在豆腐上。 6 在上面放上碎香菜，淋上香油拌匀就可以。
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