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诗文	木耳菜炒山药
释义	食材明细 主料 山药 160克 木耳菜 260克 辅料 蒜末 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳菜炒山药的做法步骤 1 材料：山药、木耳菜（已清洗）、蒜末 2 将山药洗净、去皮。 3 放在案板上切成片，待用。 4 烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。 5 随后，下入切好的山药，加适量的清水。 6 煮开，煮至山药断生。 7 接着，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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