食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇菜包的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2面粉加白糖，发酵粉和匀，加水揉成面团发好。 -
3青菜摘洗干净。 -
4开水锅里加盐焯烫变色。 -
5捞出过凉水。 -
6沥干水分剁碎。 -
7香菇，香干洗净，切成小丁，生姜剁碎。 -
8青菜挤干水分。 -
9加入香菇，香干丁，姜末，盐，鸡精，白糖，色拉油拌匀 -
10发好的面团分成小剂子用手压扁。 -
11包入青菜馅。 -
12醒20分钟左右。 -
13凉水下锅，大火蒸20分钟左右关火，过两三分钟拿出。
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