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诗文
地三鲜
释义
食材明细
主料
圆茄子
1个
大土豆
1个
黄柿子椒
1个
红柿子椒
1个
尖椒
2个
辅料
食盐
适量
老抽
适量
白糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子切成菱形的块儿,土豆切成块儿,尖椒和柿子椒撕成块儿。
2
先将茄子煎成金黄色,盛出来。
3
把土豆放进去,煸炒一会儿,变了颜色,再把煸炒过的茄子放进去。然后依次将柿子椒也放进去,放葱花,盐,酱油,少许白糖,继续煸炒直到蔬菜也变色了,说明熟了,出锅喽。
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更新时间:2025/10/22 9:10:54