食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1主要食材。 -
2牛肉用凉水泡2小时左右期间换两次水。
-
3土豆滚刀，洋葱切条。
-
4冷水焯牛肉至变色捞出备用。
-
5准备香叶，花椒，桂皮，蒜。
-
6热好油加入备料炒香。
-
7炒香后加牛肉煸炒。
-
8加热水，生抽。
-
9加热水大火烧开后加甜面酱或者黄豆酱，冰糖适量转小火慢炖一个小时。
-
10加入土豆，盐炖至成熟，最后加点青椒提味，稍焖一下。
-
11出锅，牛肉有点少都看不到了??，不过好吃。
小窍门
喜欢辣椒的可以加点干辣椒煸炒，我不敢吃辣。牛肉较难炖烂，没时间的话可用高压锅压一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 啤酒鸭
- 冬笋炒蘑菇
- 韭菜炒鸡块
- 剁椒炒魔芋豆腐
- 青菜烩肉圆
- 小红花面包
- 麻盆鱼
- 豉汁蒸凤爪
- 咖喱牛肉焗饭
- 素炒三丁
- 自制春卷
- 酱煮猪耳
- 鱼香豆腐
- 玉米鱼
- 吉祥年菜——福
- 烫拌豆腐丝
- 凉拌猪舌
- 玉米面菜包
- 香辣烩羊杂
- 自制广式腊肠
- 腊肠虾仁炒荷兰豆
- 发菜鲍鱼炆海参
- 正月初一五福饺子
- 轻炒春意缤纷彩蔬
- 火麻仁糖醋排骨
- 不耻最后
- 不耻相师
- 不肖什么什么的成语
- 不肖子孙
- 不肯一世
- 不肯什么什么的成语
- 不胜什么什么的成语
- 不胜其任
- 不胜其烦
- 不胜其苦
- 不胜杯杓
- 不胜杯酌
- 不胜枚举
- 不胜桮杓
- 不胫什么什么的成语
- 南坡书室图，为竺郎中题（元末明初·张昱）
- 南坡做牡丹坛二绝（宋·虞俦）
- 南坡口号十八首（宋·郑清之）
- 南坡杂兴（宋·虞俦）
- 南坡杂兴（宋·虞俦）
- 南坡杂诗（宋·虞俦）
- 南坡牡丹今春大为风雨所厄遂稽胜赏世事至于（宋·虞俦）
- 南坡种芍药（宋·虞俦）
- 南坡草堂为张侍御题（明·童轩）
- 南坡（宋·赵汝绩）
- 南坡（宋·韩淲）
- 南坡（清·程梦星）
- 南坦至京见怀次韵奉答（明·黄衷）
- 南坪蒙泉二丈论王湛学旨（明·庞嵩）
- 南城书怀（元·刘鹗）
- 你知道孩子的26种感觉吗/你不知道的育儿之秘系列
- 头脚不分的里奥/小小学生的烦恼
- 人是什么呀(动物们的人类观察笔记)(精)
- 寻迹探史(大明建文帝遗踪线路考察)
- タラ与ト引导的日语事实条件句研究(日文版)/语言学博士文库
- 蒙古国南北草原样带植物群落野外调查报告
- 从告知到说服(中国广告设计百年档案)(精)
- 新世纪文学的河南映像
- 药性分类主治/中国古医籍整理丛书
- 大型地下洞室开挖微震监测与围岩稳定性评价
- 中国中等收入者比重统计研究
- 到大森林去(张锦贻散文选)
- 黑夜狂旅
- 中国蜂业经济研究(第2卷)
- 打春鸡/小巨人原创