网站首页  词典首页

诗文	炖生敲
释义	食材明细 主料 黄鳝鱼 适量 辅料 肉末 适量 鸽蛋 适量 青菜心 适量 配料 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炖生敲的做法步骤 1 原料:大鳝鱼两条,肉末三两,鸽蛋十粒,青菜心六颗. 2 鳝鱼开成片用刀背排剁后,粘上干淀粉 3 把肉末摊在鱼片上,用刀轻轻排剁使肉末和鱼片成一整体. 4 锅上火放油五成油温放入鱼片炸 5 炸到鱼片卷成园筒状 6 捞出切成棱形块状 7 砂锅上火,放高汤盐生抽烧沸后放入生敲段. 8 再放入鸽蛋用小火慢炖十分钟. 9 最后放入青菜心烧开即成. 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	麻辣鸡脖鸡爪 肉丝茄子炒面 千层饭团花束 菜脯煎蛋 秋葵炒青椒 葱花鸡蛋饼 海带猪蹄汤 虾酱炒豆粒 蒜末秋葵 洋葱拌木耳 豉油爆豆腐 豆沙夹馅麻花 奶香软麻花 蒜香茄丝 黑钻吐司 美味鸡爪 小炒象鼻蚌 鱼汤米粉 玛格丽特饼干 麻辣手撕鸡 炒酸奶 双丝煎蛋 土豆家快手、暖胃、赞不绝口滴--【牛肉面】 酒酿鸡蛋圆子 泡椒藕片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。