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诗文 自制方便面
释义
自制方便面的做法
“平时我也是个喜欢吃小零食的人,没事的时候总喜欢嚼点啥硌硌牙。这道菜是很早以前看到红姨做过的,一直都很想试试做做,因为懒就拖了好长时间才做,红姨的浇汁是用虾仁做的,我家里没有虾仁就改成了番茄酱,酸酸甜甜的也挺好吃。”

食材明细

主料
  • 挂面 100g
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

自制方便面的做法步骤

  • 自制方便面的做法步骤:1
    1
    锅中坐水烧开
  • 自制方便面的做法步骤:2
    2
    下入面条煮熟
  • 自制方便面的做法步骤:3
    3
    面条煮至八分熟就可以捞出来
  • 自制方便面的做法步骤:4
    4
    另起平底锅,倒入适量油
  • 自制方便面的做法步骤:5
    5
    将面条直接放入平底锅内煎
  • 自制方便面的做法步骤:6
    6
    中火,煎至两面金黄
  • 自制方便面的做法步骤:7
    7
    煎好的面条放入盘中备用
  • 自制方便面的做法步骤:8
    8
    锅中留底油,放入适量番茄酱
  • 自制方便面的做法步骤:9
    9
    放入适量白糖调酸味
  • 自制方便面的做法步骤:10
    10
    番茄酱咕嘟一下即可
  • 自制方便面的做法步骤:11
    11
    在方便面上淋入番茄酱即可食用

小窍门

1.面条最好选用细挂面,煮到八分熟就可以捞出来煎
2.喜欢其他口味的浇汁可以随意
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   零食   学生  
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更新时间:2025/3/15 15:13:28