“平时我也是个喜欢吃小零食的人，没事的时候总喜欢嚼点啥硌硌牙。这道菜是很早以前看到红姨做过的，一直都很想试试做做，因为懒就拖了好长时间才做，红姨的浇汁是用虾仁做的，我家里没有虾仁就改成了番茄酱，酸酸甜甜的也挺好吃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自制方便面的做法步骤
-
1锅中坐水烧开 -
2下入面条煮熟 -
3面条煮至八分熟就可以捞出来 -
4另起平底锅，倒入适量油 -
5将面条直接放入平底锅内煎 -
6中火，煎至两面金黄 -
7煎好的面条放入盘中备用 -
8锅中留底油，放入适量番茄酱 -
9放入适量白糖调酸味 -
10番茄酱咕嘟一下即可 -
11在方便面上淋入番茄酱即可食用
小窍门
1.面条最好选用细挂面，煮到八分熟就可以捞出来煎
2.喜欢其他口味的浇汁可以随意
2.喜欢其他口味的浇汁可以随意
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
零食
学生