“炎炎夏日都没有食欲，星期天给宝宝和宝爸，做顿西葫芦汤面，没有肉的油腻，配着亲手擀的手工面，看着家人吃的开心，我也满足”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西葫芦汤面的做法步骤
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1配菜西红柿、四季豆、豆腐、西葫芦、葱、生姜 -
2西葫芦削皮，去籽，切丁
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3豆腐切丁
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4四季豆切圈
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5西红柿切丁
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6生姜切末，葱
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7冷水和面，醒二十分钟
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8热锅凉油，油热先炒葱生姜，西红柿，用勺子把西红柿压成泥
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9然后放四季豆，豆腐，西葫芦，加盐，十三香，耗油，味极鲜。炒好加热水，既成浇头
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10擀面
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11切条
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12煮面忘记拍了，煮好面后浇上浇头，加辣椒油，香香的西葫芦汤面就好了，宝爸吃了两大碗，宝宝也吃了一碗
小窍门
宝宝吃的话，和面时可加鸡蛋
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类