食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鲅鱼块的做法步骤
-
1新鲜鲅鱼。 -
2中间切开，这样很容易煎熟。
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3切块。
-
4鲅鱼里面放胡椒粉、料酒、姜、盐拌匀腌制20分钟。
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5全部裹上面粉。
-
6锅内放油烧热，放入鲅鱼，中火慢慢煎。
-
7中间反面，反复多煎一下。
-
8两面煎至金黄。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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