“生活中一般茄子都是炒着吃或者炖着吃，其实烤着吃也是非常好吃的，近几年在烧烤店是非常热门的。烤茄子香嫩可口，好吃到停不下来。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤茄子的做法步骤
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1茄子洗净后在表面刷上一层植物油。 -
2放入烤箱，空气炸程序200度5分钟。
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3大蒜、小葱、胡萝卜全部切碎，再加入全部配料拌匀备用。
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4取出烤好的茄子，在茄子中间划一刀分成两半，铺满调好料汁。
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5再次放入烤箱，仍旧是空气炸模式180度15分钟即可。
小窍门
1.具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。
2.喜辣的小伙伴可在料汁内加上小米辣，味道也很不错哟。
2.喜辣的小伙伴可在料汁内加上小米辣，味道也很不错哟。
使用的厨具：烤箱
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