“每次做甜甜圈，孩子们一口气能吃五六个。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
甜甜圈的做法步骤
-
1高筋面粉加20克白砂糖，2个鸡蛋，少许食盐。 -
2将酵母粉用少许温水调匀，倒入面粉中。
-
3用筷子搅拌成絮状。
-
4揉成光滑的面团。
-
5将黄油切小块软化，加入到面团中。
-
6再次揉匀，盖上盖子发酵。
-
7我是头天晚上揉好面团发酵，到第二天早上用。
-
8将发酵好的面团轻柔的排气揉匀，用甜甜圈模具压成圈状，等待半小时左右二次发酵。
-
9乘二次发酵的空挡准备20克左右面粉放炒锅中小火慢慢烘炒，炒干炒至面粉变成奶黄色。
-
10待面粉凉后加10克白砂糖。
-
11放料理机中打成糖粉。
-
12炸锅中放油烧至7成热。
-
13先将一小块边料放油锅中试温度，小面团丢入油锅中立即浮上来即可放生胚开始炸了。
-
14炸至两面金黄即可捞出沥干油份。
-
15趁热撒上糖粉。
-
16撒上糖粉摆盘后，甜甜圈的颜值立马高大上了。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
甜品
- 彩椒煎蛋
- 梭子蟹烧鱼块
- 奶油戚风蛋糕卷
- 豆渣馒头
- 培根芝士三明治
- 营养热汤面
- 花朵苹果挞——美丽和美味并存
- 27的中式甜点——红糖米糕
- 奶油泡芙
- 完美组合--白萝卜肉丝浓汤
- 红枣吐司
- 【剩余巧克力解决方案】棉花糖巧克力点心
- 雪菜黄鱼煨面
- 小清新牛腩肉炒土豆丝
- 香肠卷
- 酱香黄瓜条
- 挑战失败率极高的甜点—马卡龙
- 优化步骤后的省事省力的海绵蛋糕
- 简单好吃的蔬菜汁香肠煎饼宝宝最爱
- 巧克力杏仁蛋糕
- 自制酸奶
- 马鲛鱼丸
- 最值得在家尝试的经典西餐【意大利面】
- 杨枝甘露
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- and so
- and so forth
- and so forth
- and so on
- and so on
- and so on and so forth
- and so on and so forth
- and stuff
- and the like
- and then
- and then some
- and the other
- and the rest
- and the rest
- and the rest is history
- 送刘仲子就试（宋·方岳）
- 送刘仲彬（明·陶安）
- 送刘仲德分教感恩（明·湛若水）
- 送刘仲素行（元·耶律铸）
- 送刘仲起主簿（宋·楼钥）
- 送刘仲通知泾州（宋·司马光）
- 送刘仲通赴京师（宋·司马光）
- 送刘仲高提刑受代赴行朝（宋·李纲）
- 送刘仲鼎归杭州（元末明初·张羽）
- 送刘仲鼎浏阳教四首（宋末元初·方回）
- 送刘休渊归中都（明·吴兆）
- 送刘伯儒总宪广东（明·黄衷）
- 送刘伯光（明·王守仁）
- 送刘伯同侍开府公入觐（宋·张孝祥）
- 送刘伯宣尹松江府五首（宋·俞德邻）
- 提高大学生思想政治教育科学化水平的实践与探索
- 赛珍珠研究论文选萃
- 智永草书千字文入门/书法自学丛帖
- 邓石如篆书千字文入门/书法自学丛帖
- 王福庵隶书千字文入门/书法自学丛帖
- 欧阳询行书千字文入门/书法自学丛帖
- 赵孟頫楷书千字文入门/书法自学丛帖
- 慢走(徒步旅行的乐趣)
- 权力与无知(寻求暴力的根源)/罗洛·梅文集
- 2014年法律硕士<法学>联考大纲要点解析及应试策略(法学方向专用)
- 中国房地产市场运行监测报告(2012)/房地产蓝皮书
- 中国国际开拓的理论与实务
- 中国近代思想家文库(晏阳初卷)
- 商业伦理(概念与案例第7版)/工商管理经典译丛
- 公共关系(理论与实务通用管理系列教材)