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诗文
酱大骨头
释义
“老赵做的”
食材明细
主料
猪大骨头
4块
辅料
生抽
适量
老抽
适量
黄豆酱
少许
葱
半颗
姜
4片
水
适量
冰糖
6粒
调料
盐
适量
八角
1个
香叶
2片
料酒
1勺
花椒粒
5粒
酱香 口味
酱 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱大骨头的做法步骤
1
备好食材。
2
大骨头焯水,然后捞出冲洗净。
3
所有调料与辅料放入高压锅中。
4
大骨头放入,上汽后煮20分钟关火。
5
成品。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 东北菜
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更新时间:2025/5/8 18:25:26