“此菜脆嫩清口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清拌银芽的做法步骤
-
1将绿豆芽摘去根，叶清洗干净，装入碗中待用。 -
2放入沸水锅内烫熟，捞出，再用冷水过凉，沥干水分后，装入盘子内待用。 -
3将精盐，白糖，味精，黄酒，麻油一起放入碗内。 -
4调拌均匀后，浇在绿豆芽上面，即可上桌食用了。
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