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诗文	辣炒八爪鱼
释义	食材明细 主料 八爪鱼 4只 辅料 青辣椒 2个 葱 少许 姜丝 少许 调料 食用盐 少许 味精 少许 蚝油 少许 微辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 辣炒八爪鱼的做法步骤 1 第一步，八爪鱼焯水：开水下锅40秒捞出。 2 起锅烧油，油热下葱姜丝爆香，下青辣椒。喜欢吃辣的可以加几个干红辣椒。 3 下入八爪鱼，加入食用盐少许，味精少许，蚝油一汤勺。翻遍30下出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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