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诗文
辣炒八爪鱼
释义
食材明细
主料
八爪鱼
4只
辅料
青辣椒
2个
葱
少许
姜丝
少许
调料
食用盐
少许
味精
少许
蚝油
少许
微辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
辣炒八爪鱼的做法步骤
1
第一步,八爪鱼焯水:开水下锅40秒捞出。
2
起锅烧油,油热下葱姜丝爆香,下青辣椒。喜欢吃辣的可以加几个干红辣椒。
3
下入八爪鱼,加入食用盐少许,味精少许,蚝油一汤勺。翻遍30下出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/1 15:25:23