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诗文 肉末炒扁豆
释义
肉末炒扁豆的做法
“秋风起,扁豆开始长啦。
买点扁豆炒着吃,既营养美味又健脾祛湿。”

食材明细

主料
  • 扁豆 200g
  • 肉糜 100g
辅料
  • 食用油 小许
调料
  • 食盐 1.5g
  • 生抽 3g
  • 鸡精 1g
  • 线椒 1个
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末炒扁豆的做法步骤

  • 肉末炒扁豆的做法步骤:1
    1
    扁豆摘洗干净。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:2
    2
    切丝。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:3
    3
    线椒切丝,肉糜切块。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:5
    5
    放肉糜。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:6
    6
    翻炒至肉糜微黄。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:7
    7
    放蔬菜。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:8
    8
    翻炒至扁豆断生,放生抽和鸡精。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:9
    9
    再炒一分钟即可。
  • 肉末炒扁豆的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 16:59:49