食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮千张的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片放入碗中，加入少许胡椒粉、生抽、生粉、食用油拌匀腌制 -
2豆芽洗净放入锅中煮两分钟捞出。 -
3千张洗净切条 -
4生姜切末，蒜切碎 -
5将煮好的豆芽铺入碗底待用 -
6干辣椒切碎冷水泡一下 -
7热锅下油，放入八角桂皮、豆瓣酱、姜蒜、干辣椒末炒出红油 -
8取一只碗，将锅中红油盛出来一点备用 -
9锅中倒入切好的肉片炒香 -
10倒入没过肉片的开水 -
11水煮开后倒入千张丝，大约煮五分钟。再调入小半匙，一汤匙生抽，一汤匙香油 -
12将煮好的千张和肉倒入铺好豆芽的碗中，再将盛出的红油淋入千张上即可
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 蜜枣花生养生糖饼
- 敢吃你就有福——蚂蚁扛鸡腿
- 大枣扒山药
- 包心菜香菇猪蹄汤
- 菊花青柠饮
- 榄菜拌豆角
- 鸡蛋饺
- 新奥尔良鸡肉芝士丸
- 青菜豆包
- 韭菜毛豆炒豆腐干
- 鸡蛋冰淇淋
- 烤凤爪
- 杨枝甘露（无柚子只有芒果版）
- 清蒸鲈鱼
- 超简单制作水煎包
- 金瓜小米排骨
- 糍粑——小时候的怀念
- 苦瓜山楂糕
- 红豆小发糕
- 五色玉米
- 【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉
- 韭菜盒
- 香辣酥
- 亚麻籽小饼
- 蚂蚁上树
- 气什么什么澌的成语
- 气什么什么灼的成语
- 气什么什么牛的成语
- 气什么什么直的成语
- 气什么什么礴的成语
- 气什么什么粗的成语
- 气什么什么胸的成语
- 气什么什么脯的成语
- 气什么什么膺的成语
- 气什么什么虹的成语
- 气什么什么蜺的成语
- 气什么什么衰的成语
- 气什么什么达的成语
- 气什么什么远的成语
- 气什么什么里的成语
- 赠吾子行（元·杨载）
- 赠吾廷介致仕归开化诗四首（明·湛若水）
- 赠吾彦逸（宋·刘才邵）
- 赠呈立赴曲江丞（明·严嵩）
- 赠员怡然员善琴余与之寓于上清宫（元末明初·危素）
- 赠周三凉武（清·黄毓祺）
- 赠周世清表弟省祭还南海诗十六韵（明·湛若水）
- 赠周东卿画鱼（宋·文天祥）
- 赠周东隐乡宾（明·李学一）
- 赠周中丞召贰南司徒五十韵（明·孙继皋）
- 赠周义山子季隐（宋·张孝祥）
- 赠周书记（宋·李诲言）
- 赠周乾诗（明·王立道）
- 赠周二仔入京（明·陈献章）
- 赠周仁熟教授（宋·邹浩）
- 暨南上海往事(精)
- 图解十九届六中全会精神
- 七彩生活(3-6岁幼儿启蒙涂画书)/蜡笔涂涂乐
- 梅州中草药图鉴(Ⅲ)
- 口算小能手(5下)
- 中国民法典评注(继承编)/中国民法典评注丛书
- 值得孩子阅读的100本经典读物
- 离散数学及其应用--Python建模与实现(基于系统能力培养的计算机专业课程建设研究项目规划教材)
- 医学显微形态学实验(供临床基础预防检验护理口腔等专业使用第2版卓越医生教育培养计划基础医学实验教学系列教材)
- 医院感染预防与控制
- 中国大学生数学建模竞赛(第5版)
- 粤菜制作(初级粤菜制作粤点制作1+X职业技能等级证书系列教材)
- 印制电路板设计教程(高等职业教育教学改革示范系列教材)/+互联网系列
- 小学奥数典型题举一反三冲刺100分测评卷(1年级)
- 唐诗三百首精读/中华文史经典精读丛书