诗文 | 辣的风情万种-----酸辣鸭肠 |
释义 |
![]() 食材明细
酸辣鸭肠的做法步骤
小窍门
制作提示
1.鸭肠质地柔嫩,用旺火热油速炒,可以保持柔嫩的特点; 2.炒鸭肠的配料是根据季节而定,如春季可配青椒或韭黄,冬天可配小韭菜或香菜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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