食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香小笼包的做法步骤
-
1用糟子、牛奶发好面。发面的时候，牛奶不要太烫，不烫手即可。 -
2发面的过程很长，这个过程做馅儿。把大肉从冰箱拿出来，切成小块。 -
3放入绞肉机绞碎。 -
4绞好的肉馅。 -
5洗干净葱、姜剁碎。 -
6放在绞碎的肉上面。 -
7搅拌均匀。 -
8将萝卜洗干净。 -
9剁碎，越碎越好。 -
10放在肉上面，然后放上酱油、食盐、十三香、鸡精、香油。 -
11搅拌均匀，馅儿就好了。 -
12面发到原来的二倍大多了，可以做包子了。 -
13把发酵好的面揉光滑，然后用擀面杖切成小剂子。 -
14用手捏圆或者用擀面杖擀成圆形，像饺子皮的形状。 -
15放上馅儿，包好包子。再次饧上1个小时。 -
16上蒸锅，大火蒸25分钟关火即可出了。 -
17蘸料：麻辣油、香菜、醋搅匀，包子蘸上吃起来很入味。
小窍门
1:面一定发酵好，包好的包子一定发起来吃起来才蓬松。
2：蘸料根据个人爱好调好。
2：蘸料根据个人爱好调好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
冬季食谱
- 素炒茼蒿
- 辣椒炒牛肉
- 芝士鱿鱼炒饭
- 拌凉皮
- 肉丝炒菜心
- 芦笋炒牛肉
- 香烧带鱼
- 淡奶油吐司
- 万圣节，一个南瓜蛋糕就能slay全场
- 真“心”面包
- 用养生壶就可以做的酸辣大白菜
- 蒜香排骨
- 青椒炒鸡腿肉
- 电饭锅做的子姜焖鸭
- 糖醋排骨
- 翅根炖豆角
- 红薯拉丝饼
- 香菇虾干豆饭
- 古早味蛋糕
- 三明治早餐
- 炒墨鱼
- 牛肉意面
- 紫薯花生米糊
- 番茄疙瘩汤
- 水果生日蛋糕
- marriageable
- marriage ceremony
- marriage certificate
- marriage contract
- marriage counsellor
- marriage counselor
- marriage guidance
- marriage licence
- marriage license
- marriage of and
- marriage of convenience
- marriage of with
- marriage proposal
- marriage vows
- married
- 水龙吟（当代·王翼奇）
- 水龙吟（当代·王蛰堪）
- 水龙吟（当代·王蛰堪）
- 水龙吟（当代·王蛰堪）
- 水龙吟（当代·蔡淑萍）
- 水龙吟（当代·蔡淑萍）
- 水龙吟（当代·蔡淑萍）
- 水龙吟（当代·金庸）
- 水龙吟（明·叶纨纨）
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 水龙吟（明末清初·王夫之）
- 水龙吟（民国末当代初·饶宗颐）
- 蚁人珍藏图典
- 四明丰碑(宁波市烈士纪念设施图文录)
- 中华上下五千年(美绘版共4册)
- 肖复兴文集(共10册)
- 采莲(宁波通讯采莲汇编)
- 智能制造(未来工业模式和业态的颠覆与重构)
- 如何专业做采购
- 电商淘金(打造完美网店客服)
- 电商淘金(网店数据化管理与运营)
- 电商淘金(淘宝天猫SEO网店搜索营销一本通)
- 树之礼赞(信息可视化方法与案例解析)
- 寻找魔球(现代制药传奇)
- 葡萄现代栽培关键技术/绿色农业技术推广丛书
- 宝宝爱吃的营养辅食
- 应急旅游韩语口语(附光盘韩国旅游看这本就够了)