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竹笋香菇烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
香菇
10个
冬笋
2个
辅料
姜片
2片
油
10ml
八角
1颗
糖
3勺
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
竹笋香菇烧肉的做法步骤
1
香菇洗净对半切。
2
冬笋洗净切块。
3
五花肉切3cm的块,放到沸水里焯一下捞出。另起一锅,在锅中放少许油,把捞出的肉炒一炒出油。
4
加入老抽,生抽,糖,八角翻炒。
5
加入笋,香菇,加适量水(没过所有食材),盐,盖上锅盖小火炖30分钟。
6
收汁,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/8/9 12:34:13