食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗干净，处理好，身上划两刀。 -
2放盐，白酒抹匀腌二十分钟。 -
3锅内烧油放入鲫鱼煎至两面金黄。 -
4煎好捞出。 -
5锅内留油放入葱姜蒜，干辣椒炒香。 -
6加入生抽，老抽，白糖。 -
7加一小碗水烧开。 -
8放入煎好的鱼。 -
9小火炖十分钟，加盐鸡精。 -
10出锅，撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 泡蒜爆南瓜藤
- 辣子鸡丁
- 紫薯酸奶泥
- 火龙果雪糕
- 海带炒蛏子
- 鞭笋煮夜开花
- 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面
- 冬瓜菜芯鸡腿汤
- 玉米凤翅
- 冰糖鸭腿
- 木须肉
- 凉拌豆腐皮儿
- 爽口麻酱凉面
- 番茄羊尾笋土豆汤
- 绿豆糕
- 丝瓜汤
- 苹果橙汁
- 哈密瓜西米露
- 泡爪
- 菠菜豆渣饼
- 蒜蓉辣酱拌茄子
- 雪梨蜂蜜燕窝水
- 老鸭花胶盅
- 南瓜吐司
- 鱼香茄子
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