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诗文
玉米面窝头
释义
“好吃好看,易做的家常饭”
食材明细
主料
玉米面
1斤
白面
3两
豆腐渣
适量
辅料
红枣
适量
牛奶
适量
蜂蜜
适量
配料
安琪酵母
1袋
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
玉米面窝头的做法步骤
1
把玉米面用开水烫一下拌匀后,等微凉后放入白面、豆腐渣、牛奶、蜂蜜、酵母拌匀,和成团。放在暖和地方发酵100分钟(可根据实际温度和面量掌握发酵时间)
2
把发酵好的面切成剂子,揉成自己喜欢的形状,再把红枣插在顶部中间
3
把做好的窝头放进蒸锅大火蒸20分钟,出锅即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 16:43:33